《2018企业数字化能力调研报告》及企业自测工具发布
新时代背景下的蒙牛数字化转型之路
2018-08-29  来源:CIO发展中心

8月9日,CIO发展中心联合蒙牛集团举办了走进“智慧”蒙牛的活动,蒙牛集团助理副总裁&CIO张决携信息化团队各板块负责人出席并分享了蒙牛集团在财务共享、智能制造、供应链管理、消费者洞察等方面的数字化转型成果。

蒙牛ERP实施概况

蒙牛乳业(集团)股份有限公司成立于1999年8月,总部设在内蒙古自治区呼和浩特市,是国家农业产业化重点龙头企业、乳制品行业龙头企业。2009年7月,中国最大的粮油食品企业中粮集团入股蒙牛,成为第一大股东。近年来,蒙牛着力整合全球优势资源,先后与丹麦Arla、法国Danone(达能)、美国White Wave、新西兰AsurQuality(安硕)达成战略合作,快速与国际乳业先进水平接轨,为消费者提供营养键康的食品。

作为乳业巨头,蒙牛的发展历程,也见证了国内乳品市场的蓬勃发展,然而,蒙牛的ERP系统建设起步算是很晚的,2013年至2014年,是主体夯实阶段,实施了SAP 的ERP,也同步实施了CRM,实现了产供销一体化、财务业务一体化以及产品质量信息化。15-16年,迅速推广ERP,建设财务共享,搭建BI平台基础和商业智能分析体系。17-18年,优化战略资源布局,围绕数字化核心关键词,建设端到端的数字化基础,建立数据模型和数据洞察。

财务共享中心

2015年,蒙牛集团在ERP的基础上,建设了“蒙牛乳业集团财务共享管理模式(FSSC)——资金共享平台”项目。在集团资金共享结算模式下,实现共享结算、票据池、理财业务、国际结算、掌上资金,以及资金支付业务的电子化流程审批,支撑蒙牛新财务、新管控、新平台的优质高效服务,助力蒙牛实现了全部业务板块集中起来进行统收统付的结算,在所有业务单元中基本实现了零现金的管理。

对于财务共享中心,蒙牛的目标,是财务发展战略引领下,向生产基地提供交易处理服务的组织,是财务组织三支柱结构(专业支柱—战略财务、支持支柱—运营财务、高效支柱—共享财务)的先行建设。

集团总部财务组织,对财务共享中心给予政策、法规、战略等的指导,也给予委任、业绩评价、工作计划、运营服务等相应的支持。而财务共享中心则提供数据支持和报账服务,接受监督与规范,与总部财务组织专业协作。

财务共享中心的建设,是一次大规模、重投入和多功能集成的项目,因此,在建设过程中遇到组织、人员、选址等挑战,也遇到流程融合、技术融合等难点。财务共享中心在集团领导的战略引领和大力支持下,以整体设计、分步实施、试点上线、优化推广的实施策略,在最大化的标准统一、一定程度上求同存异为原则,定位于财务共享业务运营的支持系统,出于管理效率与流程衔接的效率性考虑,首创式的选择了CE、OpenText、SSF等SAP系列的应用,实现了全部业务板块集中起来进行统收统付的结算、零现金的管理、内部的审批授权矩阵集成,使每一项经营活动审核到批准的过程自动流转,使财务运营效率提高了25%。

财务共享中心,是全业务、全流程、全系统同步实现共享的探索,是蒙牛的一次突破性建设,在财务业务的流程、组织、系统三方面取得了较大的成果。

蒙牛人孜孜不倦的精神,在财务共享中心的继续建设中,发挥的淋漓尽致。为了进一步提高财务共享中心的效率和客户满意度,经过2016年的建设成熟度分析,找出了服务管理、流程及组织等短板,并设立了绩效管理组、流程管理组、质量管理组,在2017年度里,通过服务绩效管理、质量管理、流程持续优化,搭建共享中心运营提升的铁三角,继续做好财务共享中心的未来规划。

蒙牛智慧工厂

虽然是一家传统消费品企业,蒙牛积极拥抱数字化、智能化,利用大数据等信息技术,基于产业链上下游,对产品研发和产业链进行升级,已经成为新时代背景下,乳业数字化的新典范。

蒙牛通过提升数字化能力,从根本上强化品质根基。与国际企业进行合作,推进乳制品生产、质检、企业与财务管理体系的信息化改造,成为在国内乳制品行业中,首个实现了SAP与LIMS两大系统协同作业的乳品企业。

与此同时,蒙牛的信息化管理模式逐步向上游推广,带动牧业合作伙伴的全面提升。在上游,蒙牛所有的牧场都已经实现规模化和集约化。从2012年开始,蒙牛就与战略股东丹麦阿拉一起,制定了完备详实的牧场管理标准,再运用数字技术让标准在各个牧场落地。今天,蒙牛的全部奶牛都已经部署了RFID耳标,记录专属健康档案,部分还配备了更复杂的传感器。牧场对奶牛的所有动作,包括喂料、挤奶、按摩等,均通过数据分析来设定并随时调整。整个牧场甚至就像一个现代化、自动化的智能工厂。

向下游则通过大数据支撑,持续加大消费者洞察,改进研发创新产品,建立起产品、品牌与消费者之间的紧密连接,加强互动性、社交性的消费体验。在下游,蒙牛积极探索销售渠道、终端管理和营销的智能化。

智慧供应链探索

蒙牛定义智慧供应链的三个特征,是平台可视化(端到端的数据集成)、可感知(考核和监控指标体系)、可调节(快速响应和集成),其中可视化是可感知和可调节的基础,蒙牛在智慧供应链建设的过程中就遵循了这个原则。

在早期,蒙牛与其他企业一样,也出现了内部各个环节的问题,比如计划、排产、仓储、物流等,都是从自身角度决策,只考虑了上下游环节,缺乏全局的统筹优化,导致浪费了太多成本。

蒙牛智慧供应链的建设思路,是战略决策到战术执行,两者相辅相成,战略方面包含布局优化和需求预测,战术执行包含精准排产和智能订单。

战略上:布局优化,是结合年度的销量预测,全局考量牧场、工厂、仓储、客户分布做布局规划;销量预测,需要结合经销商、商品、促销、仓库、发货以及其它数据,在数据沉淀之后才进行的调整;

战术上:精准排产,是运用线性规划模型,最后输出日排产模型、日变更模型以及月滚动排产模型;智能订单,是运用全局统筹优化的模型,输入数据,输出订单回复模型和订单分解模型。

智慧供应链的建设,在业务方面,需要考虑是否具备业务成熟度,要看业务领导的思维以及业务能力是否具备;在数据质量方面,要考虑主数据和业务数据口径;在流程制度方面,要看模型后期的运用,对于业务模式调整需要和业务领导进行充分汇报。

蒙牛2020信息化战略屋

蒙牛以消费者为中心,建立了“一个目标、两大资产、三类能力、四项保障”的蒙牛2020信息化战略屋。

要想实现破千亿的“2020战略”,最根本的就是要改变整个业务的思维模式,加快建设蒙牛的数字化能力,使其在整体的运营效率提升、消费者洞察以及持续改进、研发新品等层面发挥最大的应用效能。

一个目标:数字化竞争力,包括营销数字化、渠道的数字化、全面质量数字化、生产数字化、产供销集成数字化、资源整合数字化和决策数字化等7方面。

两大资产:内外结合,挖掘数字资产价值;夯实基础,构筑云化资产生态。

三类能力:战略规划和架构管控能力、业务流程优化和解决方案能力、技术创新和敏捷突破能力。

四项保障:全面建立业务与IT融合机制,构建信息化战略所需的人才和能力结构,有序推进集团one it 建设,提升信息化投资与业务供担投入产出。

端到端的数字洞察

在“2020战略”中,蒙牛数字化工作的重点是端到端的数字洞察,其中非常重要的一点,是怎样建立整个数字化的能力,这个数字化将来会支撑到蒙牛跟消费者之间的洞察,持续改进研发新产品,同时数字化也会加强蒙牛整体运营效率的提升。要想实现的“2020战略”,最根本的就是要改变整个业务的思维模式,加快建设蒙牛的数字化能力。

蒙牛通过构建有效的大数据分析能力,发现新的客户洞察,并以此作为企业决策与业务流程优化的依据。与信息产业的融合,为蒙牛的企业管理和产业运营带来了革命性的改变,从奶源、运输、仓储、生产到销售,全流程端到端的打通整个系统,实现更加智慧的升级转型。

蒙牛消费者数字化平台架构,包含应用者、服务层、数据层、整个平台,都建立在营销互动的基础上,包含业务领域、电商领域,数据营销等。然而,由于系统多种多样、数据散落、数据孤岛、整体运营体系缺失而面临一些问题。

因为只有通过多重数据和标签,才能形成一个消费者360度画像,从而更全面的进行消费者洞察,因此,通过采集多维数据、多视角分析消费者线上行为轨迹,就可以为后期业务进行、消费者行为深入研究、精准化投放,提供重要数据来源。

消费者洞察体系主要依靠电商和媒体等,采集消费者产生的交易数据,进入消费者权益的数据中心做识别,从而通过唯一ID,打通不同系统中同一消费者的同一行为,识别同一自然人,结合其行为,打上标签。

蒙牛的消费者洞察可视化,是通过营销化的可视化监控以及其他技术手段实现的,对于新的市场环境下的数字化营销、提升用户体验有着基础性的作用。

在数字化的浪潮下,结合内外部的环境变化,蒙牛集团已经制定了2020年达成千亿的宏伟目标,但随着乳品行业市场竞争日益激烈,对全面数字化建设的要求更加迫切。要实现企业的战略布局,蒙牛的数字化建设,还需要经历一段较长的建设过程,才能帮助企业更深入地开展业务,更高效地服务市场,全面赋能集团的战略达成。